Dumitru Dragomir a vorbit într-un interviu acordat recent despre deținătorul cunoscutului restaurant Taverna Racilor. Fostul șef al Ligii Profesioniste de Fotbal l-a comparat pe omul care s-a îmbogățit prin comercializarea fructelor de mare cu patronul celor de la FCSB.
Numele lui Paul Nicolau este asociat, în industria HoReCa locală, cu cel al omului care a adus racii în restaurantele locale şi pe mesele românilor. Dumitru Dragomir l-a comparat pe patronul de la Taverna Racilor cu Gigi Becali.
Pescobar e ca Gigi, bun pe marketing. Ca orice om, mai face și greșeli. Este imposibil ca atunci când îți vine controlul în flux, să nu găsească un cartof pe jos sau ceva de genul. În mod normal, restaurantele se controlează înainte de program și după program.
Eu i-am spus să nu îi mai menționeze numele lui Horia Constantinescu. Să își pună totul la punct și când e gata, atunci să îl invite pe el. Dacă nu vrea să vină, să cheme presa să le arate tot și să cheme specialiști ANPC, care să îl învețe ce trebuie să facă, să nu greșească. El are mulți dușmani, pentru că sunt multe care nu merg.”, a declarat Dumitru Dragomir, conform Fanatik.ro.
Fostul șef al LPF îl apreciază enorm pe Paul Nicolau. El a spus că omul de afaceri este foarte bun pe ce face cu pește și fructe de mare, mai ales că Pescobar a călătorit în toată lumea și a văzut cum se pregătește mâncarea.
El e foarte bun pe ce face cu pește și fructe de mare. A fost în toată lumea și a văzut cum se pregătește mâncarea. Tot ce face este unic și foarte bun, e diabolic de bun. El a făcut pentru majoritatea oamenilor. Îți dă un platou imens, cu doar 500 de lei și îți dă și o sticlă de vin, care la alte restaurante, doar aia e 400.
El a făcut marketing. Eu i-am zis că nu e bine așa, că îl vor dușmăni toți. El a plătit taxe la stat de 2 milioane anul acesta, fără salariile celor 250 de oameni. Toate restaurantele din parc nu au plătit cât a plătit el la stat. El e de mult timp milionar. Are și părinți calumea. Mama lui e șef contabil sau doctor în economie, iar tatăl e aviator.”, a mai spus Dumitru Dragomir.