Astea sunt cele mai scumpe alimente din lume! Nici nu știai că există

Catinca Giosanu 27.02.2023, 13:28
Astea sunt cele mai scumpe alimente din lume! Nici nu știai că există

Oamenii care se respectă și țin la sănătatea lor nu se uită la bani atunci când vine vorba de mâncare. Jurnaliștii din străinătate au întocmit o listă cu cele mai scumpe alimente din lume. Puțini dintre români își permit să se răsfețe cu asemenea preparate.

Care sunt cele mai scumpe alimente din lume

Presa străină a realizat un top cu cele mai scumpe alimente din lume. Pe lista întocmită de msn.ro se regăsesc alimente precum tonul roșu din Japonia (kuro maguro), trufa albă din nordul Italiei sau jambonul iberic din Spania și Portugalia. De pe listă nu putea lipsi nici cel mai delicat șofran din lume.

Deși fiecare țară are propriile comori gastronomice, unele dintre ele au un preț extrem de ridicat. De exemplu, caviarul de sturion este extrem de rar. Acesta este unul dintre motivele pentru care alimentul costă o avere.

Caviarul nu se congelează niciodată

Specialiștii nu recomandă congelarea caviarului. Ei susțin că doar icrele de pește rezistă acestui proces prin care temperatura alimentelor este redusă sub punctul lor de îngheț și o proporție din apa pe care o conțin respectivele alimente suferă modificări ale stării de agregare, formându-se astfel cristale de gheață.

Caviarul de sturion a devenit un simbol al statutului înaltei societăți la apogeul imperialismului rusesc, în secolul al XIX-lea, iar factorul de raritate a fost, încă de atunci, principalul determinant al prețului său.

De ce este caviarul cea mai scumpă mâncare din lume

Începând cu 22 februarie 2023, caviarul beluga „Almas”, obținut dintr-un sturion beluga iranian rar, deține recordul mondial Guinness pentru cel mai scump caviar. Cei care vor să cumpere un kilogram de caviar ”Almas” trebuie să scoată din buzunare 20.000 dolari. În mod normal, acesta este ambalat în cutii de aur de 24 K. El provine de la exemplare de sturioni care au trăit la adâncimi foarte mari și și-au pierdut pigmentul.

Perșii au fost primul grup de oameni care au consumat, în mod regulat, ouăle de pește sturion. Ei credeau că această delicatesă sporește puterea fizică și rezistența celor care o mâncau. De asemenea, se știe că grecii antici importau caviar din ceea ce este cunoscut astăzi drept Crimeea în sudul Ucrainei.

Câte flori sunt necesare pentru a obține circa 400 de grame de șofran

Șofranul este și el la mare căutare, în ciuda prețului exorbitant. Specialiștii afirmă că este nevoie de 75.000 de flori de șofran pentru a obține circa 400 de grame de condiment.  Stigmatele care se găsesc în centrul florii Crocus sativus (o floare purpurie din familia Iris) formează firele de șofran, iar în fiecare floare se găsesc doar trei stigmate de culoare galben-portocalie. Așa se explică prețul ridicat.

În Iran se găsesc cele mai multe flori de șofran. Aproape 90 % din cele 300 de tone de șofran recoltate în fiecare an provin de acolo, conform unui raport din 2022 al Reader’s Digest. Restul sunt aduse din Grecia Spania și India, mai arată sursa citată.

Prețul unui gram de șofran variază între 7 și 15 dolari americani. Șofranul Kashmiri, cel mai fin și mai scump din lume, poate ajunge însă la 1.500 dolari pe livră (aproximativ 400 de grame).

Pe lista celor mai scumpe alimente din lume se mai găsesc următoarele: trufa albă, mierea Elvish, jambonul iberic, carnea de vită Wagyu, dar și tonul roșu.

Urmăriți Playsport.ro și pe

CLASAMENT PLAY-OFF SUPERLIGA
# Echipa M V E Î Gol. Pct.
1FCSB1052312:1149
2CFR 1907 Cluj1061319:1446
3Universitatea Craiova1061318:1444
4Farul Constanta1042419:2036
5Sepsi OSK Sfantu Gheorghe1033417:1734
6Rapid1011813:2232
CLASAMENT PLAY-OUT SUPERLIGA
# Echipa M V E Î Gol. Pct.
1Uta Arad952215:1137
2Oţelul961211:736
3AFC Hermannstadt942313:734
4Universitatea Cluj933312:1033
5Petrolul Ploiesti93248:1429
6Politehnica Iasi93157:827
7Dinamo Bucuresti924310:1225
8FC Botosani942311:1125
9FC Voluntari924311:1024
10U Craiova 194891358:1622